Posteado por: jemaral en: 13 enero 2010
Selección de embuchados, curtidos, quesos y salazones por gentileza de mi madre en la maleta para el segundo semestre:
A la derecha pueden observar Flamenquines de Cabra (Córdoba), justo detrás tienen los Salazones de la tierra y bajo éstos Queso manchego a lonchas. A medida que nos acercamos a la izquierda, pueden disfrutar visualmente de las cañas de Lomo y Salchichón ibérico.
Pasemos ahora a la sección de Jamones. Empezemos con 2 envases al vacío: un Jamón de Bellota y un Jamón de Hembra, para notar la diferencia de lo bueno y saber qué se come. Además, lo acompañan un par de buenos tacos de Jamón cortado del mismo jamón de Navidad y para finalizar tenemos en su parte trasera un cuarto de Queso Manchego curado.
Creo que comeré bien. Al menos, el primer mes.
